Бесплатная доставка (при заказе от 2700 по Москве и России) ❤️ Пробник голубого матча в подарок к каждому заказу
Close
Бесплатная доставка (при заказе от 2700 по Москве и России) ❤️ Пробник голубого матча в подарок к каждому заказу
Close
Блог интернет-магазина YapoChai

Матча или кофе. Или почему матча лучше кофе

Матча
matcha coffe
Матча лучше кофе? Главный вопрос в 2019-2020.

Если читаете этот пост, значит уже пришли к моменту, когда кофе каким-то образом негативно влияет на некоторые аспекты вашей жизни. Большая часть информации будет про матча, про кофе хватает информации в интернете, множество научных трудов, посвященных исследованию влияния кофеина на человеческий организм.
Неплохое видео про кофе есть от токсиколога Алексея Водовозова, ниже вы сможете ознакомиться с его лекцией: "Кофе: взгляд токсиколога".



Кофе – не есть абсолютное зло


Если вкратце, кофе не убьет вас при периодическом употреблении. С оговорками, кофе – алколоид, как и никотин; курение тоже убивает не сразу, если вы здоровы. Так и кофе, если вы не страдаете гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями, пара чашек в день не повредят.


А польза от пары чашек будет?

Смотря какое кофе употребляете, если растворимый – получите двойную дозу кофеина и только негативное влияние на организм.
Качественный и правильно приготовленный кофе принесёт некую пользу, другой момент, что и негативные последствия никуда не денутся.

Задайте себе 2 вопроса.
  1. Почему я употребляю кофе?
  2. Какого эффекта я ожидаю?

В 90% случаях можно услышать ответ: Ради стимулирующего эффекта от кофеина, это даёт нам бодрость!

Стимулирующий эффект кофеина — иллюзия

Если вы впервые попробовали этот напиток или пьете его не больше двух месяцев, упомянутая бодрость действительно обусловлена биохимическими свойствами кофеина. Но если вы давний любитель кофе, привыкание, которое выработалось у организма, уже не запускает механизма повышенной выработки дофамина, вызывающего более активную работу мозга. А вот негативный эффект на ночной сон никуда не пропадает.


Чай матча – почему такой особенный. Матча против Кофе


Матча – самая здоровая форма зеленого чая. Это цельный чайный лист, который превращается в мелкий порошок, помол достигает менее 10µ, это позволяет практически полностью растворить чай в воде.
Матча, как и кофе, содержит кофеин. Но химия кроется в деталях. В отличие от кофе, в матча содержится недостаточное количество кофеина для стимуляции выработки кортизола. Но достаточное количество для ускорения циркуляции крови, бодрит матча даже сильнее кофе, но не дает эффекта кофеинового истощения.
В матча огромное содержание аминокислоты L-Theanine, она и сглаживает действие кофеина. Именно по этой причине матча не вызывает нервозность, и заряжает организм устойчивой энергией до 6 часов.
Маття богат магнием и йодом. Это благотворно сказывается на концентрации внимания.
L-теанин и другие полифенолы идеально подходят при комплексной терапии для сжигания жира.
Матча не хуже кофе заряжает энергией, здоровой энергией. Эффект проявляется постепенно, положительно влияя на альфа-волны в вашем мозгу. Это идеально подходит для работы или учёбы.


По своим целебным свойствам матча не имеет аналогов в чайном мире:
  • Матча идеальна для желающих похудеть. Клинические исследования доказали, что соединение антиоксидантов в чае матча замедляет рост жировых клеток и подавляет аппетит – а потому на нем так комфортно худеть!
  • Матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем стандартный зеленый чай.
  • Матча – это идеальное средство для детокса. Помогает печени очищаться и активировать натуральный обмен веществ во всем организме.
  • В матча содержится много хлорофилла – вещества, которое помогает связывать и выводить из организма тяжелые металлы.
  • Матча помогает концентрироваться. Японцы именно маття добавляют в БАДы для повышения фокусировки и внимания.
  • Матча – это лучшая альтернатива кофе. И по форме, и по содержанию. Можете устраивать церемонии, а можете делать матча латте.
  • Матча - отличная профилактика рака, а всё благодара удалению свободных радикалов из организма.

И все это без кофеиновых побочных действий, никаких безумных выбросов адреналина. А значит и никакого стресса, ваше сердце будет биться ровно, а организм работать, как отлаженный механизм.
Как из кофе, да, как и с большинством продуктов, не стоит забывать, что не любой матча полезен. Только матча весеннего сбора принесёт пользу для здоровья, берутся листья первого урожая, именно поэтому качественный матча и имеет красивый зелёный оттенок, как и листики с чайных кустов.


Как выбрать хороший матча?


  1. Не покупайте матча из Китая, там отвратительные экологические условия. И китайцы не заинтересованы в продаже качественного матча. Поэтому вы не найдете в китайских магазинах церемониальный матча. Его там не делают. Максимум вы найдете премиум матча, но и это не будет качественный продукт, когда вы получите упаковку, после вскрытия увидите, что премиум матча окажется кулинарным матча. А слово премиум добавили для заманивания покупателя.
  2. Цвет порошка матча должен быть зелёным, не жёлтым, а именно зелёным.
  3. Чем выше сорт матча, тем более сладкий запах вы почувствуете.
  4. Матча всегда горчит, но кулинарный матча только и даёт, что горечь, а вот премиум или церемониальный матча дают сладкое послевкусие, это даёт уникальные вкусовые ощущения. Такой матча можно пить и без добавок. Такой матча отлично подойдет для Койча или Усутя.

Магазин yapochai – только проверенный матча.